شهرت اون اولین بار توسط درماتولوژیست معروف فرانسوی ژان لویی آلیبرت،کسی که آب اون را آب پوست توصیف کرد مطرح گردید.کتاب معروف او به نام ( آبهای معدنی و استفاده در پزشکی ) از معروفترین کتب دنیا میباشد که در سال 1826 منتشر گردید.آب اون دارای املاح کم ولی نایاب می باشد.مواد مغذی آن شامل هارمونی کامل از مواد آنیونی و کاتیونی بوده که نتیجه 40 سال طغیان بین سنگها و لایه های زمین می باشد.به هر حال جدایی جغرافیایی اون و کمبود بازدیدکننده آنرا تبدیل به محلی خاموش کرده بود تا آنکه در سال 1975 مجموعه آزمایشگاههای Pierre Fabre آنرا خریداری کرد و آزمایشات جدید روی آب اون شروع گردید.تاثیرات آب اون به طور قابل توجهی از طرف دانشمندان مورد توجه قرار گرفت و این علامتی از یک آب درمانی نوین است که امروزه خاصیت اصلی و معروف آب اون را به آن باز میگرداند.